Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC

Home/Wijn/Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC

Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC

34,99

Uitverkocht

De Trimarchisa Etna Rosso wijn is een fantastische blend van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven. De druiven macereren na binnenkomst voor 10-12 dagen in houten, conisch gevormde cuves. Na de vergisting wordt de wijn deels opgeslagen in houten cuves en deels in cuves van beton, waar zij 18 maanden in rijpt. Na botteling rijpt de wijn nog eens 6 maanden op fles.

Deze Tornatore Trimarchisa Etna Rosso wijn heeft een diepe, robijnrode kleur, een expressieve neus met daarin tonen van bramen, zwarte kers en viooltjes. De smaak is krachtig, maar verfijnd, met een lichte houttoets, de smaak van rijp, zwart fruit en een zeer lange afdronk.

De wijnstokken groeien in de wijk Trimarchisa, dat ligt in Verzella (een gehucht Castiglione di Sicilia).
Het is een bergkam van lavagrond, met de aanwezigheid van kalksteenafzettingen, die degraderen in de richting van de Alcantara-rivier. De gebruikte wijnstokken zijn Nerello Mascalese en een minimaal deel van Nerello Cappuccio.
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 40 jaar. Dit is de beste cru van het wijnhuis.

Uitverkocht

Beschrijving

Het wijndomein van Tornatore is opgezet door Francesco Tornatore, die zijn geld verdiende in de telecommmunicatie. Hij creëerde pas in de 21e eeuw een prachtig wijndomein in Castiglione di Sicilia, aan de noordkant van de Etna op de vulkanische bodem. De overgrootvader van Francesco plantte echter al wijngaarden in 1865, zodat Tornatore niet alleen kan bogen op meer dan 150 jaar ervaring maar er ook deels oude wijngaarden zijn. Er werd besloten met de inheemse druivenrassen te werken, dus Nerrello Mascalese en Nerello Cappucio voor rood en Carricante voor wit, die ook allemaal handmatig worden geplukt.

Sicilië is behoorlijk warm, maar de wijnen van Tornatore liggen zo hoog, tussen de 600 en 1000 meter, dat een opvallende frisheid en elegantie wordt bereikt. Daarom worden de rode wijnen wel de Bourgognes van Sicilië genoemd. Ook in de kelder wordt niets aan het toeval overgelaten om geweldige wijnen te maken, met respect voor het terroir: de wijnen worden vergist op moderne betonnen cuves en gerijpt op foeders, zodat er vrijwel geen houtgebruik in de wijnen is terug te proeven. Al met al levert dit zeer precieze, elegante, frisse en doordrinkbare wijnen op, die bovendien voor Etna begrippen zeer plezierig geprijsd zijn. Met de erkenning voor de wijnen ging het daarom snel. Zo kreeg de ‘gewone’ Etna Rosso al drie glaasjes bij Gambero Rosso en tot 95 punten van James Suckling.

Extra informatie

Producent

Land

,

Appellatie

Druivenras

,

Jaar

Soort

Serveertemp.

Alcohol

Inhoud

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tornatore – Trimarchisa Etna Rosso DOC” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.